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El Reino Unido e Irlanda

"Lewes Bonfire Night" en Lewes, Sussex, UK. Parte de las celebraciones de la Noche de "Bonfire Night" (o la noche de Guy Fawkes), celebrada el 5 de Noviembre

Las fechas de los "Bank Holiday" están sujetas a cambio dependiendo del día en que "caigan" o se ubiquen en el calendario. Los "Días Nacionales" no se celebran con el mismo fervor que en otros países. Solamente "St Patrick's Day" (En Irlanda del Norte y en Irlanda) y "St Andrew's Day" (En Escocia) se celebran oficialmente como días libres y festivos. El resto de los "Días Nacionales" son días laborables normales. No dan derecho los trabajadores en el Reino Unido automáticamente a medir el tiempo apagado en un día festivo. El tiempo apagado se puede proporcionar por medio de un acuerdo de empleo o expendiendo permiso anual.

Un "Bank Holiday" es un día festivo en el Reino Unido y también la Republica de Irlanda. No hay derecho de tomarse el día libre durante estas fechas, pero la mayoría de la población no empleada en servicios esenciales (e.j. utilidades, bomberos, ambulancias, policía, trabajadores del cuidado médico) los toman como días de fiesta; ésos empleados en servicios esenciales reciben generalmente paga adicional por trabajar estos días. Los días de "Bank Holiday" o "Fiesta de Banco" son llamados así, porque son los días en que los bancos cierran y por lo tanto (tradicionalmente) ningunos otros sectores pudiesen funcionar. Cuando un "Bank Holiday" "cae" en fin de semana, la fecha del día de fiesta de banco se pospone y se declara será el próximo día laborable. Esta nueva fecha se llama 'día de bank holiday in lieu'. De esta manera, los días festivos no se pierden durante los años en que coinciden con fines de semana.

La legislación permite que ciertos pagos sean diferidos al día laborable próximo. Para aprender más sobre días de fiesta de banco por favor visite el siguiente portal: BERR

Es n día para planificar y pedir por el porvenir de un nuevo año. En Inglaterra y Escocia se juegan partidos extras de fútbol (a menos que el Día de Año Nuevo caiga Viernes o Domingo).

Celebrado en honor a St David (Dewi Sant), el santo patrón de País de Gales. Él era un monje, un abad y un obispo céltico, que vivió en el siglo VI y se le acredita el haber propagado el Cristianismo a través de el País de Gales.

La historia más famosa sobre el santo David cuanta cómo él predicaba a una muchedumbre enorme y se dice, la tierra se alzo, de modo que él se fue colocado en una colina de manera a que todos tuviesen una mejor oportunidad de escucharle. El día de St David es conmemorado usando un narcisos o un puerro. Ambas plantas son tradicionalmente acreditadas como emblemas nacionales.

También, en este día, algunos niños en el País de Gales se visten en su traje nacional (que consiste en un sombrero negro alto, un casquillo blanco y un vestido largo). La bandera nacional de País de Gales, representando un dragón rojo ardiente (Y Ddraig Goch) contra un fondo verde y blanco, también se alza.

San Patricio es el santo patrón de Irlanda. A él se le acredita el haber llevado el Cristianismo a Irlanda. Le acreditan con llevar el Cristianismo a Irlanda. Nació en Gran Bretaña, se dice fue llevado por piratas y paso seis años como esclavo hasta escaparse y entrenar como misionero. La historia más famosa sobre San Patricio, es en la que se dice él que saco a las serpientes de Irlanda.

Este día se celebra usando tréboles, el emblema nacional de Irlanda del Norte y de Irlanda .

Viernes Santo

En este día, los cristianos recuerdan el día en que crucificaron a Jesús en la cruz. Muchas iglesias llevan a cabo servicios que duran hasta tres horas. En estos, se pueden celebrar las estaciones de la cruz, o participar en juegos de la Pasión e Jesucristo o escuchar lecturas dramáticas. Algunos cristianos participan en una procesión, llevando una cruz a través de las calles y hasta la iglesia. Las iglesias no se adornan en Viernes Santo. En algunas iglesias, los cuadros y las estatuas se cubren pues esta época se ve como de luto.

Tradicionalmente se comen ¨Hot Cross Buns¨. Los bollos son se sirven calientes con su combinación de sabores picantes, dulces y con sabor a fruta han sido una larga tradición de Pascua.

Lunes de Pascua

Tradicionalmente celebrado el Lunes inmediatamente después al "Domingo de Pascua" o "Domingo de Resurrección" en nuestro calendario.

Algunas de celebraciones y costumbres seculares en este este día son:

Balanceo del huevo

El balanceo del huevo es muy popular en Inglaterra y es un deporte especialmente celebrado en el Lunes de Pascua. Los huevos duros se ruedan abajo de una colina aunque estas costumbres cambian de un sitio a otro. El huevo ganador es aquel que rueda más lejos, sobreviviendo la mayoría de los rodillos.

En la ciudad de Biddenden, en el condado de Kent, se distribuyen pan, queso, té (antes cerveza) y pastel. El pastel lleva una imagen de dos mujeres que se dicen fueron fundadoras de esta caridad. Se dice eran gemelas siamesas que nacieron en 1100 y murieron a horas de diferencia a la edad de 34 años.

En la ciudad de Hallaton, Leicestershire, se comienza esta celebración con la bendición de una empanada (hecha generalmente con carne de res al vez de liebres), y que posteriormente es quebrada y lanzada a la muchedumbre. A esta le sigue un partido de fútbol ingobernable entre las aldeas de Hallaton y Medbourne. Pequeños barriles de madera son llenados de afligen y son utilizados como pelotas de rugby, el objeto de este juego es llevar a cada uno de los tres barriles a un touchline en cualquier aldea.

En este día se celebra el fracaso del atentado del "Gundpowder Plot", hecho un 5 de Noviembre de 1605 en el cual un número de conspiradores católicos, incluyendo Guy Fawkes, intentaron destruir las casas del parlamento en Londres, Inglaterra.

En el Reino Unido, hay varios alimentos que se consumen tradicionalmente el la noche de Guy Fawkes tal como melaza, caramelos y parkin negros, manzanas de caramelo, patatas cocidas al horno de la hoguera, envueltas en hoja y se cocinadas en la hoguera, y guisantes negros con vinagre.

En Sussex es un festival importante que se centra en la ciudad de Lewes y en donde se cierra el centro de la ciudad para dicha celebración. En esta noche, se conmemora también la Revolución Gloriosa y los 17 mártires protestantes locales que fueron quemados en la estaca durante las persecuciones marianas de la Reina María I, La Católica. I. La noche comienza con una procesiones de antorchas en y culmina en seis hogueras separadas donde las efigies de Guy Fawkes, el Papa Pablo V y personalidades tópicas son destruidas por el fuego artificial y la llama.

La conmemoración se lleva a cabo el segundo domingo en Noviembre, que es generalmente el domingo lo más cerca posible al 11 de Noviembre. Es un día especial en donde se recuerda a todos esos hombres y mujeres que perecieron durante las dos guerras mundiales u otro conflicto. En este día se ofician servicios especiales en iglesias y monumentos a la guerra por todas partes Gran Bretaña.

Es un día festivo voluntario en Escocia y es celebrada con un banquete en honor a San Andrés. En Edimburgo, se celebra con un ' Plantilla en el Jardín'. Un fin de semana de acontecimientos que va desde el 30 de Noviembre y hasta el 2 de Diciembre; que comienza con un baile ceilidh y varios entretenimientos musicales.

En Glasgow se celebra con un ' Festejo alborotado en el Square', osea, en el monumento de George; es tambien celebrado con un baile ceilidh y msuicos tradicionales.

Se celebra en familia y con una cena tradicional. La gente adorna árboles de navidad, intercambia regalos y se llenan las "medias".

Hay varias tradiciones culinarias de la Navidad, que varían según la región. Ejemplos:

En el País de Gales: El menú consiste en salsa del puerro y cebolla para acompañar el pavo. Una salsa hecha a base de hojas de puerro, cebolla, nuez moscada, hojas de laurel es preparada como alternativa a la cremosa salsa de pan.

En Escocia: Se hace un platillo de "Tatties y Neeps" hecho con patatas trituradas, zanahorias, cebolla y mantequilla, adornados con cebollitas y pimienta negra.

En Irlanda: El menú consiste en pavo con glaceado de whisky. El whisky se mezcla con miel y naranja dandole un sabor distintivo a este platillo tradicional.

En Inglaterra: Se sirve col rojo con manzanas - combinando manzanas inglesas de Bramley, col roja, canela y azúcar marrón con una pizca de Port o de Madeira.

Es también costumbre comer el "Pudín de Navidad" (tradicionalmente mezclado de Este a Oeste en honor a los 3 reyes magos. Cada miembro de familia es invitado a mezclar el pudín y al hacerlo puede pedir un deseo) y "Mince Pies" (empanadas hechas con un picado de carne y en forma de pesebre que adornase al pequeño niño Jesús. Hoy en día contienen un relleno de fruta dulce).

En este día se reúnen las familias. Es un día de ver deportes y jugar juegos de mesa en familia. Muchas familias van en caminatas al campo. También, es tradicionalmente un día para la caza de zorro. Los jinetes de caballo se vistieren en engranaje rojo y blanco para montar a caballo, y son acompañados por un número de perros llamados raposeros, que persiguen al zorro a través del campo con la esperanza de cansarle.

La gente se reúne para celebrar el ultimo día del año, y el principio de un nuevo. En Escocia, la gente celebra con un festival llamado ¨Hogmanay¨. Por todas partes Gran Bretaña hay partidos, fuegos artificiales, cánticos y bailes. En Londres, cuando el ¨Big Ben¨ marca las 12, la gente se abraza y canta una canción llamada ¨Auld Lang Syne¨. Para recordar a los viejos y nuevos amigos.

Días de ¨Bank Holiday¨

Principios de Mayo

Principios de Primavera

Principios de Verano